Repas lyophilisé

Repas lyophilisé de survie : nourriture longue conservation prête en 5 minutes

Le repas lyophilisé est la solution de référence en survie et expédition : un plat complet, hypercalorique, qui se prépare en 5 minutes avec de l'eau chaude, sans matériel de cuisine, avec une conservation pouvant atteindre 15 ans selon les références. C'est l'aliment privilégié des militaires, des secouristes et des aventuriers depuis plus de 50 ans.

Notre catalogue de repas lyophilisés

• Plats salés complets : bœuf bourguignon, poulet curry, pâtes carbonara, riz cantonais, ratatouille


• Plats végétariens : couscous légumes, dahl de lentilles, risotto champignons


• Petits-déjeuners : muesli, porridge, granola — pour démarrer la journée


• Desserts lyophilisés : compotes, crèmes, fruits — moral et plaisir en bivouac


• Marques de référence : Trek'n Eat, Voyager, Emergency Food, MX3

Pourquoi le lyophilisé en survie

Le procédé de lyophilisation retire 95 % de l'eau d'un plat cuisiné en le congelant sous vide, ce qui conserve les nutriments, la saveur et la texture mieux que la déshydratation classique. Un repas lyophilisé pèse 100 à 200 g pour 400 à 800 kcal — soit le meilleur ratio poids/énergie de tous les aliments de survie.

Pour préparer : ajoutez la quantité d'eau bouillante indiquée directement dans le sachet (plus d'eau pour une texture soupe, moins pour une texture solide), refermez et attendez 5 à 10 minutes. Vous mangez à même le sachet — pas de vaisselle. Pour optimiser un stock long terme, conservez à moins de 18 °C et à l'abri de la lumière.